Vídeňská káva je oblíbenou stálicí v českých kavárnách a cukrárnách. Její přípravu však snadno zvládnete i doma.
Do sklenice nalijte asi 150 ml překapávané kávy nebo espresso lungo. Hladina by měla být asi 2 cm pod okrajem sklenice.
Na kávu nastříkejte nebo lžící navršte pořádnou porci čerstvě ušlehané šlehačky. Použít můžete i tu ve spreji, jen si při nákupu zkontrolujte, že se jedná skutečně o smetanu a ne o její rostlinnou náhražku.
Podle chuti můžete ozdobit kakaem nebo grankem.
Podávejte s dostatečně dlouhou lžičkou.
Lahodnou "vídeň" si můžete zakoupit i v našich automatech.