Opět velice jednoduchý způsob přípravy slabší, například snídaňové kávy.
Porcelánové (nebo jiné) filtry překvapivě dobře nahradí eletrický kávovar na překapávanou kávu.
Filtr "posaďte" na šálek nebo konvičku a vložte do něj filtrační papír. Nasypte požadované množství středně hrubě mleté kávy. Kávu navlhčete vodou o teplotě asi 90°C (vodu nechte po varu asi 1,5 minuty chladnout v otevřené konvici) a nechte ji 20 vteřin rozpařit. Poté dolite vodou až po okraj filtru a počkejte, až veškerá tekutina prokape do šálku. Jednoduché, že?